简介

这款坚固耐用的冷却机可在多种食品(通常来自禽类、鱼类或肉类)经过干燥或烹饪后,使用环境空气对其进行冷却。冷却有助于使加工后的料饼变脆,更易于磨碎。

更重要的是,这种冷却还使您能够确保存储温度保持在50°C以下,以帮助防止任何粉料自燃的风险。冷却机基本呈长筒形,并配有搅拌器。
搅拌器让热的(通常为90-110°C)粉料通过冷却机,而冷却空气的逆流则通过离心风扇吸入。您使用的冷却空气可以是环境空气,也可以是工厂其他地点的其他适当工艺产生的空气——通常大约比环境温度高20-30°C。

结构坚固简单,易损零件少,可靠且价格低廉,可用于冷却多种粉类产品。

适用于

  • 冷却干式炼脂工艺中的压饼
  • 冷却湿式炼脂工艺中的低温干燥物料
  • 冷却羽毛粉
  • 冷却鱼粉